Казахстанская квалификационная академия ведет набор на курсы  "Повар" 

Повар - это специалист, который занимается приготовлением еды. Это творческая профессия, требующая знаний о продуктах, способах их обработки, а также умения комбинировать различные ингредиенты для создания вкусных и питательных блюд.

Повар должен быть креативным, уметь работать в условиях строгого режима и быстрого темпа, а также быть внимательным к деталям. От него требуется умение работать в команде, следовать рецептам, подбирать правильные пропорции и умение правильно оценивать готовность блюда.

Повар может работать как в ресторане, так и в кафе, столовой, городской уличной еде, готовить на домашней кухне или заниматься кейтерингом. Важно помнить, что повар - это не только тот, кто просто готовит еду, но и тот, кто создает настоящее искусство на тарелке, принося удовольствие гостям и радость от вкусного угощения.

Мы хотим предложить вам следующие образовательные программы:

  • Начальное обучение для новичков
  • Программы повышения квалификации для опытных специалистов
  • Ежегодное подтверждение квалификации

В Академии обучение проводится в следующих форматах:

- Дистанционное обучение в формате онлайн,  стоимость обучения 60 000 (шестьдесят тысяч тенге), записаться можно через кнопку записаться на данном сайте

- Обучение в аудиториях и на промышленных объектах , стоимость 150 000 (сто пятьдесят тысяч тенге), записаться можно связавшись с менеджером позвонить или задать вопрос

- С выездом  специалиста на объект заказчика (стоимость обговаривается индивидуально) записаться можно связавшись с менеджером позвонить или задать вопрос 

Так же академия разрабатывает индивидуальные  программы обучения в соответствии с требованиями заказчика



ПРОГРАММА КУРСА:


         Введение в кулинарию

  • Основные принципы и термины в кулинарии
  • Правила гигиены и безопасности на кухне
  • Знакомство с кухонным инвентарем и утварью

        Основы приготовления бульонов и соусов

  • Приготовление овощного и мясного бульонов
  • Различные виды соусов: бешамель, томатный, грибной и другие
  • Практические задания: приготовление супов и блюд с соусов


          Методы тепловой обработки продуктов

  • Запекание, варка, жарка, тушение
  • Подготовка мяса, рыбы и овощей к приготовлению
  • Готовка различных видов мясных и рыбных блюд

         Выпечка и десерты

  • Приготовление теста: слоеное, дрожжевое, песочное
  • Рецепты пирогов, печенья, кексов
  • Десерты: пудинги, муссы, кремы

       Профессиональные техники и приемы

  • Декорирование блюд
  • Маринование и консервирование
  • Мастер-класс по созданию трехблюдного меню

тобы получить подробную программу курса  необходимо отправить запрос на e-mail: kazka.academy@bk.ru


Квалификационный экзамен:

Знания, полученные в ходе курса  проверяются экзаменационной комиссией "КАЗАХСТАНСКОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ АКАДЕМИИ"

По результатам проверки полученных знаний выдаются:


  • Свидетельство/сертификат об окончании курса
  • Протокол комиссии.


Сроки действия документов о присвоении квалификации: 


Свидетельство без срока действия


Доставка документов осуществляется  по почте, курьерскими службами и любым удобным способом доставки  за счет заказчика. 

Также можно забрать документы из офиса АКАДЕМИИ.


Необходимые документы

  • Копия удостоверения личности.
  • Копия трудовой книжки (при наличии).
  • Копия диплома (при наличии).
  • Заявка. (по форме "КАЗАХСТАНСКОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ АКАДЕМИИ")
  • Фото. ¾


Позвонить Задать вопрос Записаться

Хотите получить бесплатную консультацию? Просто напишите нам!

Наши преимущества

ДОСТУПНЫЕ ЦЕНЫ

Стоимость курсов доступна каждому, а доход с полученных знаний можно будет получать всю жизнь!

ТРУДОУСТРОЙСТВО

Мы сотрудничаем с HR отделами многих компаний города, а также имеем тесные связи с городскими биржами труда.

КАЧЕСТВЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Наши курсы построены по алгоритмам зарубежных образовательных центров и Вы получите отличные знания!

Заказать